Türkiye'de gassal, yani cenaze yıkayıcıları, asırlardır önemli bir toplumsal görevi üstlenmektedir. Gassallar, cenaze töreni sırasında ölen kişinin vücudunu yıkayarak hazırlarlar. Bu gelenek, İslam inancına dayanmaktadır ve temizliğin önemini vurgular. Gassallar genellikle sadece erkeklerden oluşur ve titizlikle seçilirler. Gassallık mesleği genellikle aile içinde miras yoluyla aktarılmaktadır. Türkiye'de gassallar, toplumda saygı gören ve önemli bir görevi yerine getiren kişiler olarak kabul edilirler. Ancak modern tıp ve hijyen standartlarının yükselmesiyle birlikte gassalların işi de değişmektedir. Artık gassallar, cenaze yıkamakla kalmayıp aynı zamanda enfekte olmuş hastalıkların yayılmasını engelleyecek önlemler almaktadırlar. Gassalların çalışma koşulları ve hakları da tartışma konusu olmaktadır. Bazıları, gassalların daha iyi çalışma koşullarına ve eğitime ihtiyaç duyduğunu savunurken, diğerleri geleneksel uygulamaların korunması gerektiğini düşünmektedir. Türkiye'de gassalların işlevi ve toplumdaki yeri hala önemini korumaktadır ve bu konu üzerine yapılan çalışmalar devam etmektedir.