Türkiye’nin birçok bölgesinde tarım sezonunun en yoğun dönemleri yaşanıyor. Özellikle yaz aylarının gelmesiyle birlikte sebze ve meyve hasadı gündeme oturdu. Fakat, bu yıl yapılan hasatların özellikle sabah saatlerinde gerçekleştirilmesi, çiftçilere ekstra kazanç fırsatları sunuyor. Günlük ortalama 900 lira gibi bir gelir elde eden çiftçiler, bu sürecin hem zorlu hem de kazançlı yanlarını paylaşıyor.
Güneşin doğuşuyla birlikte tarlalara koşan çiftçiler, sabahın ilk ışıklarıyla birlikte hasat işlemlerine başlıyor. Bu erken saatler, hem hava koşullarının daha uygun olmasından hem de ürünlerin daha taze ve kaliteli olmasından dolayı tercih ediliyor. Çoğu çiftçi, sabah saat beşte tarlada hazır bulunarak saatler boyunca çalışıyor. Bu sayede, hem hızlı bir şekilde hasat yaparken, hem de günün ilerleyen saatlerinde sıcak havanın etkisinden uzak kalıyorlar.
Erken hasatın bir diğer avantajı ise, gün içinde tükenmeyen pazarlama fırsatları. Hasadın sabah saatlerinde yapılması, çiftçilerin taptaze ürünlerini sabah saatlerinde pazar tezgahlarına ulaştırabilmelerine olanak tanıyor. Bu da, müşteri talebinin en yüksek olduğu saatlerde satış yapmalarını sağlıyor. Çiftçi Ali Yılmaz, “Sabah saatlerinde hasat yaparak sıkı bir çalışma programı oluşturuyoruz. Hasat edilen ürünleri en kısa sürede pazara ulaştırmak, gelirimizi artırıyor,” diyor.
Sabah saatlerinde başlayan bu yoğun çalışma, çiftçilere günlük ortalama 900 lira kazanç sağlıyor. İşin içine girildiğinde, bu kazancın ne kadar değerli olduğu net bir şekilde anlaşılıyor. Elbette, bu kazancın elde edilmesi kolay değil. Her gün erkenden tarlalara gitmek, bazen sabahın soğuk havalarında çalışmak ve tarlaları yağmura karşı korumak, çiftçiler için zorlu bir mücadele anlamına geliyor.
Çiftçiler, bu zorluklara rağmen kazanılan geliri değerlendiriyorlar. Hacettepe Üniversitesi Tarım Ekonomisi Bölümü öğretim üyesi Dr. Ayşe Demir, “Çiftçilerin sabah saatlerinde yoğun şekilde çalışarak kazanç elde etmesi, tarım sektöründe kalitenin artmasına ve üretimin sürdürülebilir olmasına yardımcı olur. Dolayısıyla bu, hem ekonomik hem de sosyal açıdan büyük bir kazanım,” diyor.
Özellikle son yıllarda artan maliyetler karşısında, çiftçiler bu kazancın öneminin farkında. Yüksek girdi maliyetleri, artan üretim giderleri ve piyasa dalgalanmaları, tarım sektöründe zorlu bir dönem yaşanmasına neden oldu. Ancak, erken saatlerde yapılan hasat ile birlikte elde edilen gelir, çiftçilerin yaşamlarını sürdürebilmeleri açısından kritik bir destek sağlıyor.
Hasat döneminin kısa süreli de olsa sağladığı bu gelir, birçok çiftçinin geleceğe yönelik planlarını değiştirmelerine de vesile oluyor. Çiftçi Zeynep Koç, “Bu yıl sabah saatleri hasat yapmayı denediğimizde hem kazancımız hem de ürün kalitemiz arttı. Önümüzdeki yıl daha büyük bir ekim yapmayı düşünüyorum,” şeklinde konuşuyor.
Sonuç olarak, Türkiye’nin dört bir yanında tarım yapan çiftçiler için sabah saatlerinde başlayan hasat, sadece bir gelir kapısı değil, aynı zamanda geleceğe dair umutlarının yeşermesine de katkı sağlıyor. Hasat mevsimi boyunca yaşanan bu deneyimler, tarım sektöründeki yenilikler ve tekniklerin uygulanması açısından da önemli bir örnek oluşturuyor, ve özellikle genç girişimcilerin tarıma olan bakış açılarını değiştirebilecek bir fırsat sunuyor.
